#20:(番外)温度是一种循环/烤布蕾与水果苏打

周明时常在想。

越是喜欢她,就越是觉得难以说出什么好听的,他不如她,没有那种机敏善言,也不有趣,唯一让她能闪闪发亮看着他的便是厨艺。

于是这天他依然早早下班,不过绕路跑去小北百货,走了半圈之后找到炙烧用的喷枪头。

价格有点小贵,看在和卡式炉的瓦斯罐通用,而且未来也不乏使用时机的份上,还是买了。

回到家,大白熊先生这次打算试试进阶版布丁—烤布蕾

布丁这件事情在她说过喜欢之后他便深有研究,不过烤布蕾因为要用到火枪,所以一直都还没认真尝试过。

今天第一次处理,还有些小紧张。

前置作业和布丁配方差不多。

砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋。

烤布蕾的蛋只取蛋黄,更绵密些,蛋白则拿去待会炒蛋用,也不浪费。

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